hiroety 
3連休（大学は祝日は登校なので娘は普通に土日の休み）で娘が久しぶりに家にいたので家事の合間にフライドポテトを作りました。
とても簡単。カレーをホットクックで仕上げている間に残ったジャガイモをピーラーで皮をむく。適当な大きさに切って水にさらしてアクを抜く。
ベーパータオルで水気を拭きビニール袋へ入れる。ごま油を小さじ１くらい入れて油をなじませるように少し揉む。
クッキングシートを引いた天板にジャガイモを並べヘルシオの下の段に入れる。
簡単焼きコースでセットして焼く。仕上がりまで15、6分くらいでした。
ヘルシオからミトンをして天板を取り出す。粗塩を適当な量降って軽く混ぜる。熱いうちに食べる。
フライドポテトが大好きな娘。私の分も平らげて喜んでくれました。あっという間にできて、その場で食べたら油の酸化の心配もなく安心して食べることができます。
子どもが小さかった時には思いつかなかったおやつです。台風通過のため夏日になった日の午後楽しく過ごせました。
ポテトを食べていると食パンも焼きあがりました。強力粉が50グラムほど足りなくて全粒粉を混ぜて焼きました。ふんわりしています。
お読みいただきありがとうございます。
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