今週の読書
脳にいい食事大全 ミシェル・ショーフロ・クック
栄養コンサルタントの方の本です。 脳内の炎症を起こさせないための生活が詳細に書かれています。
脳がシャープであればQOLが高く幸せに暮らせます。脳に良い食事や運動の有効性などある程度知っている知識以外にも選択の際の柔軟剤や芳香剤や消臭剤の脳への影響についても書かれていました。
もともと芳香剤は化学物質なのであまり好まなかったのですが柔軟剤はタオル類の柔らかさにひかれ使ったいました。
柔軟剤は重曹で代用できるようです。
脳の炎症をさせない食事が書かれていましたがセージ、ローズマリーが頭をクリアにさせてくれるようです。
身近なものなので取り入れていこうと思います。