hiroety 
朝5時20分に家を出て行く家族がいる時お弁当諦めますか？
一泊二日でフルに東京を味わおうと早朝に出かけた家族に作ったお弁当です。
- 鳥手羽元唐揚げ
- ブロッコリー塩茹で
- プチトマト
- 煮卵
- ご飯
使い捨てのプラスティック容器入りです。
いずれも汁漏れしないおかずです。
当日したこと
- 4時半に起こして
- 炊飯器をスイッチ入れる。
- 味付けしてあった手羽元をヘルシオにセットしてから揚げコースでやく。
- 私は5時まで寝る。
5時になると買い置きのプラスティック容器にご飯を入れごま塩をふる。
- ベーパータオルを敷いて鳥手羽元を並べる。
- プチトマトを飾る
- 前日用意した。煮卵を飾る。
- 焼き上がり予約していたパンをスライスして持たせる。
- 使い捨ての紙おしぼりと割り箸をつける
前日用意していたもの
- 煮卵 前日の夜圧力鍋で作ったゆで卵を煮豚のスープにしたしておく。
- ブロッコリー塩茹で
- 鳥手羽元をから揚げ粉で下味をつけておく。
- 食パン ホームベーカリーで焼き上がりの時間を予約しておく。
- 30分で仕上げて焼きたての１斤のパンをスライスして渡す。
見事出来上がり。食パンは合間の間食したい時にと持たせました。くるみ入りなのでお腹の持ちもいいと思います。
スライスする時、パンから立ち上る湯気に感動しました。
ポイント
ふだんから使い捨て紙おしぼりを用意しておく。コンビニなどでもらって使わないものを取っておきます。
煮豚を作った醤油のスープにしたしておくだけの煮卵は便利です。