朝5時20分に家族を送り出した昨日のお弁当。前日の少しの用意と当日の30分の手間でできました。

朝5時20分に家を出て行く家族がいる時お弁当諦めますか?
一泊二日でフルに東京を味わおうと早朝に出かけた家族に作ったお弁当です。

  • 鳥手羽元唐揚げ
  • ブロッコリー塩茹で
  • プチトマト
  • 煮卵
  • ご飯
    使い捨てのプラスティック容器入りです。
    いずれも汁漏れしないおかずです。

当日したこと

    4時半に起こして

  • 炊飯器をスイッチ入れる。
  • 味付けしてあった手羽元をヘルシオにセットしてから揚げコースでやく。
  • 私は5時まで寝る。

5時になると買い置きのプラスティック容器にご飯を入れごま塩をふる。

  • ベーパータオルを敷いて鳥手羽元を並べる。
  • プチトマトを飾る
  • 前日用意した。煮卵を飾る。
  • 焼き上がり予約していたパンをスライスして持たせる。
  • 使い捨ての紙おしぼりと割り箸をつける

前日用意していたもの

  • 煮卵 前日の夜圧力鍋で作ったゆで卵を煮豚のスープにしたしておく。
  • ブロッコリー塩茹で
  • 鳥手羽元をから揚げ粉で下味をつけておく。
  • 食パン ホームベーカリーで焼き上がりの時間を予約しておく。
  • 30分で仕上げて焼きたての1斤のパンをスライスして渡す。

見事出来上がり。食パンは合間の間食したい時にと持たせました。くるみ入りなのでお腹の持ちもいいと思います。
スライスする時、パンから立ち上る湯気に感動しました。

ポイント

ふだんから使い捨て紙おしぼりを用意しておく。コンビニなどでもらって使わないものを取っておきます。
煮豚を作った醤油のスープにしたしておくだけの煮卵は便利です。

この記事を書いた人

hiroety

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ブログ運営者のhiroetyと申します。
2015年4月にこのブログを開始開始しました。2017年5月3日をもって300記事を書くことができました。
2007年勝間和代さんの年収10倍アップ勉強法を読んで自分専用のパソコンを持つことを意識する。
2011年初めて自分専用のパソコンを購入。同じ年にアメブロを開始。
2014年MacBook Airを購入
2015年ものくろさんに出会いWordPressを開始。
同じ頃、日本メンタルヘルス協会にて心理学の勉強を開始。
2016年12月日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー資格を取得。
2017年3月MacBook Proを購入

税理士事務所パート勤務、ブログを書いていく中で自分自身の大切にしたいことが食を通じての心身ともに健康であることに気がつきました。

日商簿記2級
税理士試験財務諸表論合格
建設業経理士1級
ビジネス会計検定3級
FP3級
選択理論基礎プラクティカム終了
日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー