hiroety 
今日のお昼のお弁当はクリームシチューとトマトジュースで作った食パンです。
食パンは少し赤いです。
クリームシチューはホットクックで今朝作りました。分量は４人前
- 人参 200G
- ジャガイモ 450G
- 鶏肉 250G
- 玉ねぎ 200G
- 塩胡椒 適量
上記野菜と鶏肉を切って薄力粉大さじ４をまぶしておく
- 白ワイン大さじ２
- バター３０G
- コンソメ 大さじ１
- ローリエ １枚
- 水 200CC
薄力粉をまぶした野菜と鶏肉に調味料を加えホットクックカレースープコースで加熱45分。仕上がると牛乳200CCを加えて3分延長加熱。約50分で出来上がります。
市販のルーで作ったシチューに戻りたくない美味しさです。調理時間は若干長いですがホットクックにセットするとあとは身支度できるのでお手軽です。ガスコンロで作らないのでキッチンが汚れないのも素晴らしいです。
忙しい朝に手早くお弁当にしていけるので楽です。お昼食べるときに電子レンジのある環境に限りますが暖かくてご馳走です。
