フードプロセッサーは一度出すと何品も下ごしらえします。便利だけどあらう手間片付ける手間があるので。

今日はピラフ

今朝は子どものお弁当にピラフを入れようと決めました。玉ねぎをみじん切りを作るのにスピードカッターを出してきました。このパナソニックのフードプロセッサーは2代目30年来のお付き合いです。

目が痛くなる玉ねぎも一瞬でみじん切りになり、本当に重宝しています。ただ使ってすぐ洗いますがとても手間で結構パーツも重いので玉ねぎ一個を切って片づけるのは勿体無いと思うのです。

今朝はついでに「きんぴらレンコン」と「ミートソース」のための下ごしらえをしました。
「キンピラレンコン」は人参とレンコンを薄切りにして重量をはかります。今朝のは219gでした。20分の1の醤油を加えて炒めます。

キンピラレンコンは減塩メニューで家庭で何度も作っているものです。

 

キンピラレンコン材料

  • レンコン
  • 人参
  • ごま
  • 昆布だし 適量
  • 醤油(お気に入りは牡蠣醤油)レンコンと人参の1/20の量で味付けします。
  • ごま油  適量

家族に人気のミートソース

人参、玉ねぎのみじん切りはミートソースに使います。今晩ホットクックで調理します。

  • ピラフ用の玉ねぎみじん切り
  • ミートソース用の玉ねぎ、人参みじん切り
  • キンピラレンコン用薄切り

これだけ使えば一気に作り置きがたくさん用意ができますね😊

故障しない、長持ちしているパナソニックのフードプロセッサー

これを使い出してとても料理が美味しくなったオススメの牡蠣醤油

あっさりとしている太白胡麻油

この記事を書いた人

hiroety

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ブログ運営者のhiroetyと申します。
2015年4月にこのブログを開始開始しました。2017年5月3日をもって300記事を書くことができました。
2007年勝間和代さんの年収10倍アップ勉強法を読んで自分専用のパソコンを持つことを意識する。
2011年初めて自分専用のパソコンを購入。同じ年にアメブロを開始。
2014年MacBook Airを購入
2015年ものくろさんに出会いWordPressを開始。
同じ頃、日本メンタルヘルス協会にて心理学の勉強を開始。
2016年12月日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー資格を取得。
2017年3月MacBook Proを購入

税理士事務所パート勤務、ブログを書いていく中で自分自身の大切にしたいことが食を通じての心身ともに健康であることに気がつきました。

日商簿記2級
税理士試験財務諸表論合格
建設業経理士1級
ビジネス会計検定3級
FP3級
選択理論基礎プラクティカム終了
日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー