hiroety 
この週末の作り置きおかずについてかきます。
ホットクック、象印電気IH圧力鍋、ヘルシオ、ホームベーカリーなど総動員で料理を作りました。
先月末に買ってしばらく使っていなかったホットクックで作ったものを紹介します。
これまでミキサーで作っていたポタージュスープを手軽に作ることができました。今週作ったのは人参、じゃがいも、かぼちゃのポタージュスープ、ホワイトソース、ポークビーンズなどを作りました。
ポタージュスープの中ではかぽちゃのポタージュスープが一番おいしかったです。レシビにサツマイモのポタージュスープもあったので今度試して見ます。
ポークビーンズはこれまで自分でフライパンで作っていたのですがわずか30分ほどでとても美味しいポークビーンズができました。家族も喜んでお弁当に持って行ってました。
あっという間になくなりました。写真は下のものです。
この中で感動したのはホワイトソースです。10分で出来上がりです。味見をしたら美味しくて作り置きなのにつまみ食いをしそうになるくらい美味しかったです。買い置きのホワイトソースのカン詰を使うことはもうないと思います。白くて綺麗な仕上がりです。何でグラタンを作ろうかわくわくします。
あと作り置きしたのは
煮豚、煮卵、煮込みハンバーグ、くるみ黒糖パン、カレー、マーポー豆腐、唐揚げ下ごしらえ、かぽちゃサラダです。
ホームベーカリーは室温が少し下がったのでパンの膨らみが良かったです。真夏は膨らみが悪かったです。
秋めいた爽やかな風がいっぱい感じられる穏やかないちにち、朝の散歩では田んぼに彼岸花が咲いていました。
いよいよ秋ですね。
美味しくて健康に良いものをせっせと作ります。
